L’azienda agricola "Al fiume” si estende su una superficie di quasi sei ettari di terreno pianeggiante ed irriguo destinato a seminativo/orticolo, oliveto e arboreto da legno (ciliegio selvatico). L’azienda ha subito continui ed importanti cambiamenti aderendo sin dal 1998 al programma di produzione biologico (è assoggettata all’organismo di controllo IMC). La produzione biologica è iniziata con il foraggio, passando poi agli ortaggi biologici per l’industria della surgelazione e ai cereali. Attualmente l’azienda è impegnata in varie attività quali: 1. produzione di grano, legumi e cereali per gli allevamenti biologici della zona 2. cura di un oliveto di circa un ettaro di recente impianto (2003) con piante di diverse varietà tra cui alcune tipiche della zona (Piantone di Falerone e Piantone di Mogliano). 3. cura di un arboreto da legno di nuovo impianto (2005/2006) costituito da ciliegi selvatici (prunus avium). Tutti gli interventi effettuati e programmati, la cura delle piante esistenti, la scelta di quelle ornamentali di nuovo impianto e delle siepi sono improntate alla conservazione e valorizzazione dell’ambiente tipico della zona (si possono trovare gelso rosa, pioppo secolare, pioppo bianco, pioppo rosso, robinia, salice, ciliegi selvatici, sanguinelle, carpini, aceri, platani, tiglio, bosso, noce ed altri ancora.) Il frutteto di specie varie e l’orto sono di modeste dimensioni, per uso famigliare, ma sempre a disposizione degli ospiti così come gli animali da cortile (anatre e oche) che diventano dei veri e propri animali da compagnia.